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铁皮枫斗与铜皮枫斗有什么差别?

发布日期:2021-12-11 17:23 来源:admin 浏览量: ★点我评论★

导读: 铁皮石斛和铜皮石斛是两种比较相似的石斛,在产地分布上两者也较为相似,不少人都无法分清二者的区别,做成枫斗后更是难以辨别。那么,铁皮枫斗与铜皮枫斗有什么差别? 1.外形 ……

铁皮石斛和铜皮石斛是两种比较相似的石斛,在产地分布上两者也较为相似,不少人都无法分清二者的区别,做成枫斗后更是难以辨别。那么,铁皮枫斗与铜皮枫斗有什么差别?
铁皮枫斗与铜皮枫斗有什么差别?
1.外形上区别:铜皮石斛植株较细,加工出来的枫斗一般是中空的,在相同的纹路下,铜皮石斛显得更要瘦小,从外表上看铜皮很难看到胶质,表面的纤维要比铁皮枫斗多,铁皮石斛胶质多,纹路清晰,铁皮枫斗看来去很饱满,并没有铜皮枫斗那样中空的感觉。
2.味道上的区别:通过品尝很容易区别除铜皮石枫斗和铁皮枫斗。铁皮石斛味道微甘、胶质多,残渣少,食用时粘牙。 铜皮石斛味道苦涩,残渣多,胶质少。
3.价格上区别:在市场上,铜皮枫斗通常是假冒铁皮枫斗出售,单纯的出售铜皮石斛,很少有人做成枫斗的。一般是烤干后切段。在中药平台上,铜皮枫斗的价格为400元一斤,铁皮枫斗价格为600元一斤,相差很大。由于多种原因,两者销量也很大。
4.功效上区别:铁皮枫斗是《中国药典》收录的中药材,枫斗属于中药质量标准中加工方法之一,根据药典记载其功能为“益胃生津,滋阴清热”。铜皮石斛并没有被药典收录。相关的研究也很少。

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