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宣城铁皮石斛的简介

发布日期:2019-11-09 17:58 来源:admin 浏览量: ★点我评论★

导读: 宣城铁皮石斛,安徽省宣城市宁国市特产,全国农产品地理标志。 铁皮石斛又称黑结草,多生长于高山峻岭、悬崖峭壁和岩石缝隙中,或是高大的乔木上,对温度、湿度和光照等小气候 ……

宣城铁皮石斛,安徽省宣城市宁国市特产,全国农产品地理标志。
宣城铁皮石斛的简介
铁皮石斛又称“黑结草”,多生长于高山峻岭、悬崖峭壁和岩石缝隙中,或是高大的乔木上,对温度、湿度和光照等小气候要求近乎苛刻,生长两到三年才能采收,加上自身繁殖能力低下,极为稀有。宣城铁皮石斛茎鲜食味甘,无苦味,多黏汁,少残渣;干品有细纵皱纹,节明显,质坚实,易折断,气微,味淡,嚼之有浓厚黏稠感,少渣。
2019年6月24日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“宣城铁皮石斛”实施农产品地理标志登记保护。
宣城铁皮石斛产区地处天目山脉与黄山山脉交汇处,属北亚热带季风湿润气候区,四季分明,气候温和,雨量充沛,日照尚足,森林覆盖率达78%。地势垂直差异明显,山区小气候独特,既有亚热带的光、热、水的宽裕条件,又有暖温带的辐射量高、温差大,有利于石斛多糖等营养成分的积累,形成了宣城铁皮石斛植株矮、产量低、品质好的产品特色。
宣城铁皮石斛鲜品:茎丛生,圆柱形,茎高≤40厘米,茎粗3毫米~8毫米,茎杆青绿色;叶片正面为深绿色,背面为淡绿色;花淡黄色,总状花序,3朵~5朵。茎鲜食味甘,无苦味,多黏汁,少残渣。
宣城铁皮石斛干品:卷曲状或条状,无根头,无叶鞘,表面暗黄绿色或金黄绿色,有细纵皱纹,节明显,质坚实,易折断。气微,味淡,嚼之有浓厚黏稠感,少渣。

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