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如何判别石斛的好坏?

发布日期:2022-07-02 16:49 来源:admin 浏览量: ★点我评论★

导读: 石斛市场,鱼目混杂,消费者要擦亮眼睛,要购买价格和品质都满意的石斛,要选择正宗的石斛品牌。那么,我们消费者如何判别石斛的好坏? 新鲜的石斛,一般都是以红绿色或者是墨 ……

石斛市场,鱼目混杂,消费者要擦亮眼睛,要购买价格和品质都满意的石斛,要选择正宗的石斛品牌。那么,我们消费者如何判别石斛的好坏?
如何判别石斛的好坏?
新鲜的石斛,一般都是以红绿色或者是墨绿色为佳,如果要挑新鲜的石斛,一定要挑那种看起来肥肥的,饱满的,看起来很多汁的,放到嘴里面嚼一下会感觉黏黏的,并且无苦味,这就是比较上佳的石斛了。
如果是要挑选干的石斛的话,就要看他外观和色泽了,一般比较好的干石斛它的颜色都是金黄偏绿色,无白皮,看起来质地坚硬有光泽(且易碎,一掰就断证明胶质多)的为上佳。最好呢,是放在口中嚼一嚼,体验下味道是否微甜,是否黏口,渣多不多。

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