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霍山米斛如何挑选?

发布日期:2021-01-20 22:26 来源:admin 浏览量: ★点我评论★

导读: 霍山米斛,《千金翼方》说它:补五脏虚劳,羸瘦,强阴,益精,补内绝平胃气,长肌肉久服浓肠胃,轻身延年。那么,霍山米斛如何挑选? 很多人都是听说过石斛,但对霍山石斛(米 ……

霍山米斛,《千金翼方》说它:“补五脏虚劳,羸瘦,强阴,益精,补内绝平胃气,长肌肉…久服浓肠胃,轻身延年。”那么,霍山米斛如何挑选?
霍山米斛如何挑选?
很多人都是听说过石斛,但对霍山石斛(米斛)却所知不多,到底什么是霍山石斛(米斛)呢?
霍山石斛,属于兰科石斛属,石斛的一种,因其每节形如累米,霍山当地人唤其霍山米斛,是道地药材,历代医书古籍均对其有记载,因此,霍山石斛(米斛)是好石斛。
一、霍山石斛(米斛)跟其他石斛有什么不同?
1.道地性:霍山米斛只能生长在霍山86平方公里的大山中,离开了这个地方,便再也无法生存。而其他石斛品种,在艰苦的环境中是无法生存的,只能生存在大棚中。
2.营养成分(米斛多糖等):霍山夏天高温达到42度,冬季低温有19.2度,如此大的温差,决定了霍山米斛每年只有很短的生长周期(五年才只能长5公分,五年采收一次),其他时间只能处于休眠、累积营养的状态,比如米斛多糖、米斛生物碱等。而其他品种石斛,一年便可采摘,且一年便可以长至数十公分,甚至一米长。
霍山米斛如何挑选?
二、如何才能分辨道地霍山米斛呢?
1.外形上:从外形上是比较容易区分霍山米斛,霍山米斛外形每节形如累米,一般来说五年只长五公分,因此长度都在3-9公分之间,而其他品种的新鲜石斛,一年便可以长至数十公分,甚至一米长。另外,枫斗形态也是比较容易区分的,霍山米斛枫斗是整根炮制,呈“龙头凤尾”的形状,而其他品种石斛枫斗,是整根绕制后,剪成一节一节,因此是没有龙头凤尾的外形的。
2.口感上,霍山米斛鲜株吃起来是很粘牙的,这是因为霍山米斛含有大量的米斛多糖,且无渣,而其他品种石斛则多渣且不粘牙。

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