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铁皮石斛的叶子可以吃吗?

发布日期:2019-11-10 18:29 来源:admin 浏览量: ★点我评论★

导读: 铁皮石斛又名吊兰、不死草,是著名的药用植物,有的人会问铁皮石斛的叶子可以吃吗,其实它的叶子和根茎一样可以吃。石斛叶子有很高的药用价值,它的叶子含有蛋白质、多糖、维 ……

铁皮石斛又名吊兰、不死草,是著名的药用植物,有的人会问铁皮石斛的叶子可以吃吗,其实它的叶子和根茎一样可以吃。石斛叶子有很高的药用价值,它的叶子含有蛋白质、多糖、维生素C、铁等多种营养成分。
铁皮石斛的叶子可以吃吗?
铁皮石斛叶子可以吃,它的叶子含有蛋白质、维生素C等多种营养成分,有清热润肺的作用,在医学上可用来治疗白内障等症状。石斛叶子还可以晒干泡茶喝,有能降火去热功效,很适合肝火旺的人饮用。
石斛叶子有清热润肺、促进肠胃蠕动的效果,能有效的缓解便秘、胃胀气等症状。在医学上石斛叶子可用来治疗白内障和保护视力。将新鲜石斛叶子摘下吃还可以清新口气,预防口臭。
在我国广东地区人们经常将石斛叶子晒干泡茶喝,有降火去热的功效,很适合肝火旺的人饮用。在石斛原产地,还可将叶子碾碎加入粘米粉中制成青团食用,口感很香醇。
 

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